feat(utils): 添加日期格式化工具函数

- 实现了将 yyyy-MM-dd HH:mm:ss 格式转换为 yyyy年MM月dd日HH时mm分格式的功能
- 添加了可自定义日期格式的功能，默认格式为 yyyy年MM月dd日HH时mm分
- 处理了空值情况，当传入日期为空时返回空字符串
- 完成了年、月、日、时、分的时间对象解析和替换逻辑

src/utils/dateFormat.js

@@ -0,0 +1,14 @@
+//yyyy-MM-dd HH:mm:ss 转 yyyy年MM月dd日HH时mm分
+
+export function formatDate(date, format = "yyyy年MM月dd日HH时mm分") {
+  if (!date) {
+    return "";
+  }
+  const dateObj = new Date(date);
+  const year = dateObj.getFullYear();
+  const month = dateObj.getMonth() + 1;
+  const day = dateObj.getDate();
+  const hour = dateObj.getHours();
+  const minute = dateObj.getMinutes();
+  return format.replace("yyyy", year).replace("MM", month).replace("dd", day).replace("HH", hour).replace("mm", minute);
+}